大米含糖量高不高 大米含糖量

【大米含糖量高不高 大米含糖量】

大米含糖量高不高 大米含糖量

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1、大米的含糖量是5.8毫克,米主要是淀粉这种多糖 , 含75%左右,稀饭问题不大,主要是用量少(一般300毫升含大米15克左右),减肥问题不太大,要是糖尿病要经常调换,因为现在大米加工精度高,除淀粉和少量脂肪(2%)、蛋白质(7%)外,其他成分都在加工中跑了 。
2、大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少 , 所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质 。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥 。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同 。

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