汤中银耳富含胶质，同时有清肺，润肺功效，其丰富的纤维质还能通肠清宿便，可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便多种功效为一身，是非常健康的一道汤 。每天早晚一小碗，坚持不到一周，口干舌燥咽喉肿痛的现象便不攻自破 。
原料：银耳(已泡发)、枇杷、冰糖 。
做法：
1.将已泡发的银耳去蒂清洗一下，捞出 。
2.将枇杷去皮，放在案板上对半切开去核，切成小块，待用 。
3.接着，将银耳倒入高压锅中，加入水盖上盖烧煮15分钟关火 。焖至没气后开盖 。
4.然后，搁入冰糖搅动一下煮开，煮至冰糖融化 。
5.最后，合入枇杷搅动一下略煮，即可 。
【银耳西米甜汤 枇杷银耳甜汤】
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