沙县小吃炖鸡汤都放什么大料


食材:
主料鸡350克、野生黄精10克、黄芪8克、花旗参8克、枸杞10克 , 辅料清水适量 。
步骤:
1、将鸡洗净 , 放入煮锅中 , 注入适量的清水;
2、放入黄芪、黄精和枸杞;
3、煮开 , 将水倒掉 , 再次洗净一遍;
4、重新一次性注入适量的清水;
5、放入花旗参;
【沙县小吃炖鸡汤都放什么大料】6、盖紧锅盖 , 大火煮开;
7、揭盖 , 关火;
8、整锅倒入电炖锅中;
9、盖紧锅盖 , 通电 , 大火煲2小时 , 即可断电 。

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