主料:鸭头 。
配料:食用油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、剁椒、南乳汁、花雕酒、盐、味精、鸡粉、花椒油、芝麻 。
步骤:
1、先把鸭头一分二剁开,焯水备用 。
2、热油,加入葱、姜、蒜爆香 。
3、再加入适量的豆瓣酱、剁椒,炒香加水 。
4、最后加入南乳汁、花雕酒、盐、味精、鸡粉、花椒油 。
【沙县的那个鸭头怎么做的啊】5、将底料捞出,酱汁倒入盆内没过鸭头,用文火煮35分钟,装盘撒香葱和芝麻即可 。
推荐阅读
- 沙县的邮编是多少
- 隐形眼镜坏了一个小口还能戴不的 隐形眼镜坏了一个小口还能戴不
- 沙县饺子馅怎么做
- 沙县小吃炒粉干怎么做
- 沙县小吃大肉饭里的大肉怎么做
- 茶叶渣的用途的全部内容 茶叶渣的用途
- 沙县小吃的米粉是哪个牌子的
- 东南亚酸枝的优缺点 东南亚酸枝
- 大马士革玫瑰是玫瑰吗 大马士革玫瑰与其他玫瑰的区别
- 衡州市是哪个省的刘华强 衡州市是哪个省的