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银杏仁可以食用 ， 但它含有一定的毒性 ， 因此不适合大量食用 。通常 ， 儿童每天不应超过10颗 ， 成人也需要控制在10颗～50颗 ， 否则容易引起呕吐、头晕等中毒现象 ， 食用前也要煮熟 ， 以减弱银杏仁的毒性 。
可食用银杏仁银杏仁属于坚果食品 ， 可食用 ， 但银杏仁含有银杏酸、银杏酚等物质 ， 这些物种有一定的毒性 ， 如果适量食用 ， 不会有影响 ， 如果大量食用 ， 容易引起食物中毒现象 。
通常在吃银杏仁的时候 ， 一定要注意控制量 。儿童最好不要每天吃超过10颗银杏仁 ， 成人也需要控制在10颗银杏仁～50 ， 避免中毒现象 ， 如果吃得过多出现呕吐、头晕等症状 ， 应立即到医院进行诊断和治疗 ， 避免病情更严重 。
银杏仁不能生吃 。生银杏仁毒性很强 ， 需要在锅里煮 ， 可以降低银杏仁的毒性 。平时适量食用银杏仁 ， 其营养成分可延缓衰老、降血脂、降血糖 。
【儿童一天不要超过10颗银杏仁,成年人也需要控制在10～50颗 银杏仁能吃吗】以上都是银杏仁能吃吗？
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