沙虫炖鸡汤的做法如下：
1、准备配料 。
2、清洗鸡肉 。
3、用砂锅烧二分之一热水 。
4、热少许油 。
5、放入沙虫油煎至金黄色捞出备用 。
【沙虫炖鸡汤怎么做】6、油锅放入生姜 。
7、油锅起烟后放入鸡肉加米酒翻炒2分钟鸡肉变色 。
8、放入烧热水的砂锅 ， 放入枸杞、红枣、油煎沙虫等 。
9、盖好砂锅大火5分钟 ， 小火10分钟 。
10、15分钟后出锅即可 。
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