古代 ， 还有不少人出于凶残的本性或怪异的嗜好 ， 以吃人肉、喝人血来满足残酷的欲望 。此类事例甚多 ， 说起来骇人听闻 。
公元前661年 ， 翟人攻卫国 ， 杀卫懿公并吃了他的肉 ， 而抛弃了他的肝 。卫国有个大臣名叫弘演 ， 当时出使在外 ， 听说国内有变 ， 急
忙赶回来 ， 看见懿公的肝痛哭不止 ， 他决定自杀 ， 用自己的身体为棺材 ， 自杀后让人挖出他的内脏 ， 把懿公的肝装入他的腹腔来安葬 。卫懿公是历史上唯一的被人吃掉的国君 。十六国时 ， 石季龙的太子石邃凶残无度 ， 他看见美貌的尼姑就抓过来 ， 奸污后把她杀死 ， 把她的肉和牛羊肉一同煮食 ， 并且把肉赐给左右的人一起品尝人肉的滋味 。东晋孙思作乱时 ， 擒获县令就把他剁成肉酱 ， 并且把他的妻子儿女杀死吃肉 。谁不肯吃这人肉就把他支解处死 ， 连他的肉也一块吃掉?
隋代末年 ， 诸葛昂和高瓒是一对豪侈凶残之徒 。他俩互相争强赌富 ， 都想占上风 ， 彼此设宴相请 ， 都千方百计夸耀奢华 ， 以超过对方为满足 。有一天 ， 高瓒宴请诸葛昂 ， 把一对十来岁的双生子烹熟 ， 头颅、手和脚分别装在盘子里 ， 端上宴席 。满座客人见是人肉 ， 掩口欲吐 。不久 ， 诸葛昂宴请翱哲？让自己的一位爱妾敬酒 ， 那妾无故笑了一下 ， 诸葛昂怒叱她一顿 ， 命令她退下 。不一会 ， 把这位妾整个放在大蒸笼里蒸熟 ， 摆成盘腿打坐的姿势 ， 放在一只特大的银盘子里 ， 她的脸上重新涂好脂粉 ， 身上用锦？摺酡？盖著 。这道“菜”抬上来后 ， 诸葛昂亲手撕她大腿上的肉给高瓒吃 ， 同席的宾客都捂著脸不敢看 。诸葛昂神态自若 ， 撕扯妾的乳房上的肥肉大吃大嚼、尽饱而止 。后来遭遇兵乱 ， 诸葛昂和高瓒一齐被盗贼抓去 ， 盗贼向他们索要金银财宝 ， 他们拿不出来 ， 盗贼就把他们绑在木桩上 ， 一块块地割下他们的肉烤著吃 ， 作为下酒菜 。这两个吃人的野兽 ， 最终也成了他人的食物 。
唐代以后 ， 此类吃人的事例更多 。武则天时期 ， 杭州临安县尉薛震好吃人肉 ， 有一个向他讨债的人带一名仆人来到临安 ， 住在旅店里 ， 薛震把他们主仆二人用酒灌醉杀死 ， 然后把尸体放入大锅中 ， 加上水和水银同煮 ， 连骨带肉一起化为肉酱 。薛震又要煮食自己的妻子 其妻惊觉逃走 ， 报告县令 ， 县令派人逮捕薛震 ， 审得真情 ， 把他笞杖致死 。与薛震同时 ， 岭南陈元光性情暴戾 ， 有一次他设宴待客 ， 一名男仆出来敬酒 ， 陈元光勃然大怒 ， 命令卫士立即把他拉出去杀死 ， 又把他的肉煮烂端上宴席让客人们尝鲜 。客人们不知是人肉 ， 边吃边说好吃 ， 后来把两只手端上来 ， 客人才发觉吃的是人肉 ， 都感到恶心 ， 把刚才吃下的肉都呕吐出来了 。当时又有施州刺史独孤庄喜欢吃人肉 ， 他生病时不想吃饭 ， 只回忆起平时吃过的人肉味道不错 ， 这时他的部下有人死了一名婢女 ， 就叫人割下她肋下的肉煮熟给他吃 。元和年间 ， 节度使张茂□常吃人肉 ， 后来到朝中任职 ， 别人问他在节镇时吃人肉的事是真是假 ，
他毫不掩饰地回答说：“人肉腥且 ， 争堪吃？”代宗时 ， 严震也有同样的嗜好 。李廓任颍州太守时 ， 曾捕获七名盗贼 ， 这夥盗贼前后杀了许多人 ， 并且吃了这些人的肉 。李廓问他们为什么要吃人 ， 为首的盗贼供称 ， 他们是得了某个江错枪盗传授的 ， 说了吃了人肉之后 ， 夜里潜入人家房中 ， 这家人就会昏睡不醒 ， 因而行窃时就不会被发觉 。五代时 ， 后晋苌从简由屠户家庭出身 ， 因军功官至左金吾卫上将军 ， 历任河阳、忠武、武宁等镇节度使 ， 特别爱吃人肉 ， 所到之地 ， 都派亲信捕捉民间的儿童蒸熟吃 。后汉蔡王刘信更？一个极端残忍的家伙 ， 他掌管禁军时 ， 左右若有人犯罪 ， 就抓来他的妻子和孩子 ， 当著他的面零刀割他们 ， 让犯罪者吃自己亲人的肉 。被零割的人身首异处 ， 手足分离 ， 满地鲜血横流 ， 刘信举杯饮酒 ， 并让乐队奏乐 ， 毫无怜悯的表情 。刘信虽然自己不吃人肉 ， 但他的这番举动和那些吃人的人相比 ， 其暴虐程度难分重轻 。
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