鸟蛤发育经过D形幼虫、壳顶期幼虫等浮游生活阶段以后 ， 在壳长220微米以上开始变态 。初期稚贝附着在底质的砂粒等物体上 ， 进而转入埋栖生活 。鸟蛤的水管很短 ， 因而埋栖深度较浅 ， 大多生活在底质表层中 。
鸟贝的营养价值很高 ， 含有丰富的优质蛋白 ， 还含有微量元素钙磷铁和丰富的活性酶 ， 它应该炒着吃或者做汤喝 。
鸟贝是一种生活在水中的贝类食材 ， 它营养价值高 ， 富含丰富的优质蛋白 ， 人们吃鸟贝以后会把它含有的优质蛋白尽快吸收 ， 能促进人体新陈代谢 ， 增强人体身体素质提高人体健康水平也能维持人体的正常代谢和正常发育 。鸟背中还含有丰富的微量元素钾和钙 ， 更含有丰富微量元素 ， 磷人们经常吃鸟贝 ， 能起到很好的补钙作用 ， 能提高人类骨骼健康水平 。
一、缓解疲劳
鸟贝不但营养价值高 ， 食用功效也极为出色 ， 平时人们吃鸟贝以后能增强身体素质 ， 并能增强身体多器官功能 ， 还能维持身体内部环境的酸碱平衡 ， 能为人体补充能量 ， 促进体力恢复 ， 经常吃鸟被 ， 能提高人类身体的抗疲劳能力 ， 对维持身体健康有极大的好处 。
二、延缓衰老
人们吃鸟贝不但能吸收丰富的优质蛋白 ， 还能吸收多种矿物质和微量元素 ， 也能吸收一些维生素 ， E这些物质能提高人体组织细胞活性 ， 加快 ， 人体细胞新陈代谢也能增强人类身体的抗氧化能力 ， 它会让人体抗衰老能力明显提高 ， 能放慢人体衰老速度 ， 经常吃鸟贝 ， 能让人体维持年轻健康状态 ， 可以延缓多种衰老症状发生 。
三、鸟贝如何吃
【鸟贝是什么海鲜】鸟贝可以炒着吃 ， 再炒的时候一定要提前把它清洗干净 ， 最好能去掉外壳 ， 炒的时候可以搭配适量的西兰花和青椒 ， 也可以根据自己的喜好搭配适量的绿色蔬菜 ， 炒熟以后色香味俱全 ， 特别好吃 ， 另外鸟贝还可以和豆腐等多种食材搭配在一起煲汤喝 ， 用它煲出的汤 ， 味道鲜美 ， 滋味诱人 ， 养生价值特别好 。
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