步骤:
1、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用;
2、生姜切细丝 , 大蒜切薄片;
3、红尖椒切斜段;
4、青椒去籽 , 去筋后切小片;
5、山药切菱形片;
6、把山药片下开水锅焯水后 , 捞出备用;
7、锅里坐油 , 油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香;
【如何炒山药片】8、倒入青椒片、木耳翻炒;
9、倒入山药片 , 烹入白醋;
10、加适量精盐后 , 大火翻炒均匀即可出锅 。
步骤:
1、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用;
2、生姜切细丝 , 大蒜切薄片;
3、红尖椒切斜段;
4、青椒去籽 , 去筋后切小片;
5、山药切菱形片;
6、把山药片下开水锅焯水后 , 捞出备用;
7、锅里坐油 , 油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香;
【如何炒山药片】8、倒入青椒片、木耳翻炒;
9、倒入山药片 , 烹入白醋;
10、加适量精盐后 , 大火翻炒均匀即可出锅 。