【立冬为什么吃鸡 南方立冬吃什么】
立冬吃鸡是为了补冬 。在南方的大多城市，立冬要吃鸡 。因为随着天气逐渐转凉，人们需要补充更多的能量，来抵御寒冷，而肉类是富含蛋白质，所以，吃鸡食补，可以抵御冬天的严寒，补充元气 。民间有“立冬吃一鸡，滋补一冬春”的说法，因此，立冬家家要吃鸡 。
南方立冬吃什么
在我国南方地区，人们立冬时爱吃些鸡鸭鱼肉 。福建地区立冬那天要用狗肉、羊肉、猪排等炖肉吃；在浙江、江苏等地，人们认为立冬“养冬”，立冬这天要杀鸡或鸭给家人炖了补身体 。除了吃一些热量高的食物来滋补，有的地区还会将肉和中药一起煮来增加药补的功效 。
南方不同地区立冬习俗吃什么
苏州立冬吃螃蟹 。立冬以后螃蟹就越来越少，而这时候的螃蟹真正长足了，不论是雄蟹或雌蟹，蟹膏或蟹油都丰满醇厚，咬一口满口留香 。潮汕人讲究立冬进补，认为立冬日是进补的最佳日子 。进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等，药膳常用的食品有乌鸡、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、水鸭等 。立冬日，用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，深受潮汕民众喜爱 。营养价值丰富，口感浓郁香脆的板栗，是炒香饭的上等佐料，也是市场上的抢手货 。
以上便是立冬为什么吃鸡 南方立冬吃什么的相关内容 。
推荐阅读
- 虎斑犬为什么不能养
- 立冬用什么泡脚 冬季什么时候泡脚泡多久合适
- 立冬吃饺子俗语 关于饺子的俗语有哪些
- 立冬有什么蔬菜 吃水果能替代吃蔬菜吗
- 立冬的心情说说 立冬文案短句
- 冬至和立冬一样吗 冬至和立冬哪个冷
- 立冬的时候冷吗 立冬是冬天了吗
- 关于立冬的情话 关于立冬的爱情短句
- 立冬就是冬月吗 冬月指的是哪一个月
- 立冬是阴历几月 关于立冬的风俗