可以同食 ， 两者的主要成分都是淀粉 ， 并不冲突 。普通面粉加木薯淀粉是可以用来替代低筋粉的 。
木薯粉 ， 是一种从热带植物的块根中提取的淀粉 ， 这种植物属大槭科 ， 与蓖麻 ， 橡胶 ， 小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状 ， 口感带有弹性 。
【木薯粉可以和面粉一起吗】面粉 ， 是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉是中国北方大部分地区的主食 ， 用面粉制成的食物品种繁多 ， 花样百出 ， 风味迥异 。
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