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1、豆面卷和驴打滚都是用江米面和黄豆面制作的，豆面卷是将蒸好的江米面直接裹上黄豆面，然后卷成长卷后制作的，味道比较淡 ， 一般需要蘸白糖吃 。
【正宗驴打滚的做法 豆面卷和驴打滚区别】2、驴打滚是先用江米面包裹一层红豆馅，卷成长卷后表面裹上一层黄豆面，味道比较香甜 。
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