汪曾祺散文栗子 当代散文||栗子

文/孙树楠
朋友回老家,带回来一些栗子,褐色的皮,油亮亮的,很有些秋深了的感觉 。
他说,都是自家树上的,老父亲每天上山收栗子,挑了一些,让带些回来分分 。
你知道吗,收栗子不是一桩轻快活,落在地上的还好,大多壳已经爆开了,剥出里面的果子就是,可是树上的,要用竹竿打,长时间仰着头,脖子酸疼,有时候不小心,掉下来的栗子落在身上,扎得难受 。每次回家都是匆匆忙忙的,也帮不上什么忙,心里总有些不是滋味 。
【汪曾祺散文栗子 当代散文||栗子】他抬头看着窗外,天蓝蓝的,几朵云,不成什么形状,扯碎了的棉絮似的 。
不过,山里的栗子好吃,又甜又面,给你一些,也尝尝老家的味道 。他的话里多了一些快乐 。以后有时间,欢迎你去老家看看,老家没有什么好的风景,但有些东西,是别的地方没有的,还可以吃到栗子炖老母鸡,那是我总也忘不了的味道 。
这样的情景让人向往,我的口水已经在舌尖上打着旋儿,眼前开始氤氲出秋天山里的样子 。
那年秋天去沂山,我们几个顺着山路越走越深,渐渐地不见了其他同行的人 。山里的秋色比外边要浓得多,大棵小棵的红叶树,随意地长在坡上,没过脚踝的枯草成了很好的底子,简单,朴素,又不失灵动 。还有各种奇形怪状的石头,总在启发着人的想象力,你能从各种家畜再想到各种野生动物 。天蓝得如一汪湖水,看上去那么高,那么远 。云薄薄的,淡淡的,偶尔会变化出不同的形状,待你想细细地分辨一下到底像什么,却又倏忽变得松松散散 。
当我们觉得似乎走到了路的尽头时,却在拐角处看到了几间石头房子,还有坐在房子前的老人 。这样的邂逅,有种恍然隔世的感觉 。

原本只是想打个招呼,然后问问路,没有想到的是竟然看到了墙边成堆的栗子 。淡淡的阳光下,那种油亮的诱惑,很有一种穿透力 。来之前,就有人特意介绍山里的栗子好吃,不要轻易错过 。于是,问老人栗子卖吗 。老人的头发都白了,有些清瘦,身板挺直,说话的声音不大,很憨厚 。他说,卖什么卖啊,都是自己家的,不值什么钱,带些回去吃就是了 。
门前的空地不大,几个树墩子躺在一边,我们坐下,看老人拿了几个揉皱了的塑料袋儿装栗子 。风从山的那边吹来,坡上的草便齐齐地弯了腰 。几只受到惊吓的蚂蚱,迎着风飞了起来,划出了一条很漂亮的弧线 。
我们一人拿了一袋,沉甸甸的,心里多了一些富足感 。老人对着我们挥了挥手,没有说什么,但脸上那份笑意,让我现在还能清晰地还原在眼前 。我们放在树墩子上的钱,他应该能够看得到 。
又一年秋天,和朋友们去蒙山,一路沿着溪流走,在一个山坳里休息的时候,有人惊奇地看到了树下草丛里的栗子 。抬头看,山坡上一棵一棵高大的栗子树,熟透了的栗子,从刺猬般的壳里蹦出来,洒落在枯叶里,还有些落到了溪水里 。大家兴致一下子来了,顾不上累,弯着腰,在草堆里细细地搜索着,不一会儿,竟也捡了满满的一把 。忍不住咬开一个,剥去壳,再剥去膜,就是淡黄的肉 。吃在嘴里,是那种鲜鲜的甜和淡淡的香 。山里的秋,更多的是收获 。
我喜欢吃栗子,煮的,糖炒的,或是做菜时加在里面的,那种甜甜的香,会在嘴里留很久 。有时候,在街上看到卖糖炒栗子的,总会带些回家 。看书累了,拿几粒,站在阳台上,一边剥,一边看着窗外,这样小小的果子,总会让我不经意地想起许多已经遥远了的往事 。那年在辽宁的大街上,听到有人大声喊着:山东大栗子,又香又甜 。忍不住走过去,那种熟悉的家乡味道,闻着就让人心里温暖 。
端午节时吃粽子,吃到了栗子馅儿的 。金黄的栗肉,包在白白的米间,再加上绿绿的粽叶相配,惹眼,更惹味口 。北方的粽子,多包红枣,也有包豆沙的,这些年,人口的流动,还有物流的便捷,一些新鲜的花样也开始出现在我们的饭桌上,栗子、鲜肉、蛋黄、枣泥、八宝等,五花八门的,各有各的风味 。栗子,在北方常见,只是这包了栗子的粽子,却是第一次吃到 。
中秋节,单位分了月饼,五仁、豆沙、椰蓉、莲蓉、枣泥,也有栗子的,这样的口味,让人迟迟不忍下嘴 。月亮升起来了,如水的光透过窗子,照亮了心里不敢轻易唤醒的一缕乡情 。
朋友离家远,并不经常回去,何况这边已经有了自己的小家,每动一次,大人孩子,大包小包的,也着实不容易,好在现在通讯方便,一块屏幕,缩短了那些宽宽窄窄的路 。他说,每次开视频,很想去摸摸父亲满是老茧的手,很想拿一点母亲刚端上饭桌的东西吃,一个地瓜,一个玉米,或是一颗栗子……

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