6.加玉米油10毫升，搅拌；
7.还有米粒的影子不?面糊和均了，把锅盖上慢慢发酵吧，等会准备平底锅煎大米面饼了；
8.1小时后，发酵了2倍高的面糊；
9.再搅拌下面糊，排出发酵的气体，平底锅倒5亳开玉米油，油温热，开小火，倒入一勺面糊，煎制；
10.盖上锅盖3分钟，见焦黄色翻面，煎面饼至两面焦黄；
11.外焦里嫩的大米面饼可以吃了!开动吧!宝贝喜欢吃辣的，抹了点辣酱，味道一级棒！
小窍门：
【米饼怎么制作方法好吃简单】个人口味不同，增减各类调料，也可以在面糊里加入蔬菜或鸡蛋 。
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