高压锅是现代烹饪工具发展的一种变革，它使得人们的烹饪技术有了质的飞跃，能够让各种难以烹熟的食物轻松变软，但是，高压锅却是使用起来非常危险的一种炊具 。
1、锅里沸腾了数分钟后，安全阀长时间不出气，且锅盖四周不漏气、不滴水，锅内的压力随着加热会逐渐升高，气压无法排出去，这时便很容易会发生爆炸 。
2、遇到这种情况可以用手拨动一下阀门，如果阀门没有反应，最好是及时关火，以免发生意外 。
【高压锅爆炸前的征兆是怎样的 高压锅爆炸前的征兆是什么】
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