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1、熟牛肉如果切成牛肉片，需要先找到牛肉的条纹肌理，然后在牛肉的另外一面，逆着牛肉的条纹切下去 ， 并且切的速度要快，这样可以切除又薄又完整的牛肉片 。
【熟牛肉怎么切才是对的 熟牛肉怎么切】2、如果是切牛肉条，就需要沿着条纹肌理切，也能切成一块块的吃起来更有嚼劲 。
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