浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

宁夏24大特产你知道几样？有些你可能还不知道( 四 )

宁夏生活百科


虹鳟鱼
红鳟鱼是世界名贵鱼种，七十年代初，朝鲜国家主席金日成曾以此鱼相赠周恩总理 。这种鱼之所以名贵是因为不仅它的肉质好，而且其饲养条件甚为苛刻，必须在低浊过水(长流水)中养育 。1988年12月，六盘山国营林业局在二龙河畔建起一座面积有400平方米的鱼池，从黑龙江引进红鳟鱼苗1万尾，生长良好，繁殖旺盛，自此红鳟鱼在这里快活地安了家 。这种鱼周身黑斑，隐隐泛红 。体表修长，无刺，烹食美味可口，是宴会常用的佳肴极品，其营养价值不亚于海参、燕窝、熊掌 。
贺兰砚
贺兰砚，产于宁夏蓝宝 。贺兰石结构均匀，质地细腻，刚柔相宜，是一种十分难得的石料 。用其刻制的贺兰砚，具有发墨、存墨、护毫、耐用的优点 。构成贺兰石的矿物非常微细，只有头发丝的几十分之一，而相互聚结又特别紧密 。就在这般细腻基底上，均匀散布着许多比较坚硬的石英粉和铁矿物微粒，它们恰似在贺兰石中嵌入了“硬质合金” 。贺兰砚发墨迅速，不郁结，又耐用，带盖的贺兰砚如同密封器一般，素有“存墨过三天”之誉 。这一优点深受书法家、画家的喜爱 。
灵武长枣
灵武长枣又名“马牙枣”，本地优良品种，树势强壮，树姿直立，发枝力强，易萌发枣头 。果实中大，长椭圆形 。平均单果重18.1g，最大单果重26.8g，果梗长 。梗洼深广，果肩平整 。果皮紫红色，果点红褐色，不太明显 。果皮薄，肉绿白色，质致密酥脆、汁液多、酸甜适口、品质极上 。鲜枣含糖量30%，含酸0.25%，可食率95.5%，制干率37.2% 。该品种抗寒性强，耐盐碱，喜水肥，遇雨轻微裂果 。是鲜食、加工兼用优良品种 。最适生食，加工酒枣别有风味，是宁夏引黄灌区重点推广品种 。
地毯
以宁夏盛产的羊毛原料编织而成，色泽鲜艳，质地柔软，富有弹性 。最有名的仿古地毯和美术地毯 。宁夏传统的纬密107道仿古地毯，采用优质毛做原料，特殊植色染色，手工制做，经化学洗制而成 。图案及配方仿照我国历代古老的地毯制做，外观古香古色，素雅大方，具有较高的艺术欣赏价值和实用价值 。
灵武山草羊
灵武山草羊是宁夏银川灵武市的特产 。灵武山草羊距今已有二百多年的历史 。早在清代就以其皮毛最为出名,曾远销欧洲,乾隆二十年(1755)修的《银川小志》中记载:“宁夏各州俱产羊皮,灵州出长毛麦穗、狐皮亦随处多产 。”“毛麦穗”是当时人们对山草羊毛穗花的称谓 。羊在灵武具有悠久的生存历史，文物工作者从灵武马家滩镇发现的原始羊化石，证明早在600万年以前，这里湖泊星罗棋布，河流蜿蜒纵横，大地草木茂盛，与现生山羊体态大小上相近的原始羊就在这里繁衍 。
葡萄酒
“贺兰山东麓葡萄酒”，中国国家地理标志产品，系指中国宁夏回族自治区贺兰山东.麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒，凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评，并吸引了中国国内和国外著名葡萄酒生产企业投资建厂或基地 。
丁北西芹
丁北西芹又名西洋芹菜，是宁夏银川市贺兰县的.特色产品 。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹是这些年从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上 。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值 。
黄河鲤鱼
宁夏的黄河鲤鱼特别出名，属于特产之一，民间还流传着“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼”等美好的诗句 。黄河鲤鱼的营养价值也是非常高的，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很好，人体消化吸收率可达到96%，而且还能提供多种人体所需要的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D 。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能有效的降低胆固醇，还能防止肝硬化、冠心病，多吃鱼可以健康长寿 。
螺丝菜
螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物 。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口 。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一 。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品 。
二毛皮
宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一，通常制裘用“二毛皮” 。二毛皮是由一个月左右的滩羊羔皮，采用化学制剂和先进工艺精制而成的 。毛质细润轻柔、洁白如雪、光泽如玉，毛穗自然弯曲，有的多达九道，故有“九道弯”之称 。若轻轻一抖犹如风摆花穗，又好似水纹波浪 。用二毛皮制作的男女冬装，既轻柔暖和，又美观大方 。

推荐阅读


上一篇：竹虫打窝技巧 怎么用竹虫打窝

下一篇：乐视手机用了一年很卡怎么办