四款好吃的小米粥做法( 二 )


一、绿豆小米粥
食材:小米50克,绿豆4克
做法:1.绿豆放入清水,提前浸泡4个小时
2.锅中加入适量的水,水烧热后(滚沸之前),放入小米和绿豆大火烧开,转中小火熬制35分钟即可 。
二、南瓜小米粥
食材:小米100克,南瓜150克
做法:1.南瓜去皮,切成块备用,小米提前淘洗干净
2.燃气炉上放炖锅,加水烧热,倒入小米,大火烧开后,转中火煮30分钟
3.加入南瓜块,继续煮15分钟即可 。
三、红糖鸡蛋小米粥
食材:红糖,小米,鲜鸡蛋
做法:1.鸡蛋提前煮熟后剥去外皮备用
2.小米淘洗干净,放入电饭锅,加入13倍的水,按煮粥模式煮即可
3.小米煮好后,盛入碗中,加入鸡蛋和红糖即可上桌食用
四、山药小米粥
食材:山药20克,小米50克,枸杞适量
做法:1.山药去皮,洗净,切成小块
2.锅中加水烧热,加入小米大火滚开5分钟,改中小火
3.煮20分钟后,加入山药和少许的白糖或红糖继续熬制20分钟即可
4.小米山药粥盛入碗中,点缀枸杞更有食欲
五、红枣小米粥
食材:红枣(我喜欢吃灰枣)6颗,小米25克
做法:1.红枣洗干净,小米用水淘洗一两遍即可
2.小米跟红枣一起放入电饭锅加入适量的清水,按下煮粥键即可
六、香蕉小米粥
食材:香蕉一根,小米25克,冰糖适量
做法:1.小米淘洗干净,香蕉切成小块
2.锅中加入12倍的水,水烧热,放入小米烧开
3.转中小火熬制40分钟,放入香蕉、冰糖焖2分钟即可
七、海参小米粥
食材:海参4个,小米25克
做法:1.海参用纯净水泡发2天,中间换两次水
2.海参肚子剪开,取出内筋和沙嘴,挑断筋,清洗内部的杂质
3.无水无油的锅中加入纯净水,大火烧开,小火煮25分钟,直至煮软
4.煮好的海参泡入新的纯净水,密封后放冰箱继续泡发3天,中间换3次水
5.小锅加水烧开,放入姜片,下海参煮,滚开时淋入少许的料酒
6.小米洗净后,放入电饭锅,加入12倍的鸡汤熬煮40分钟
7.加入煮好的海参焖煮一下即可 。
8.碗中盛入小米海参粥,放入枸杞略点缀即可 。
相信大家也都有过食欲不振,不想要吃东西的时候吧,在这个时候我觉得我们可以多喝些粥,尤其是美味的小米粥 。熬好了的小米粥口感香甜,有一股淡淡的清香,而且还有很高的营养价值,有着健胃消食与健脾补虚等功效 。接下来,我们简单为大家说一说如何制作美味的小米粥 。(1)南瓜小米粥食材:南瓜、小米做法:1、南瓜去皮,切成块备用,小米提前淘洗干净 。2、燃气炉上放炖锅,加水烧热,倒入小米,大火烧开后,转中火煮30分钟 。3、然后再加入南瓜块,继续煮15分钟即可 。(2)山药小米粥食材:山药、小米、白糖、枸杞做法:1、山药去掉皮后,洗干净,切成小块;小米淘洗干净2、锅中加水烧热,加入小米大火滚开5分钟,改中小火 。3、煮20分钟后,加入山药和少许的白糖继续熬制20分钟即可 。4、小米山药粥盛入碗中,再加上一点枸杞(3)红枣小米粥食材:红枣、小米做法:1、小米淘洗干净,备用;红枣洗净去核,备用2、再把处理好的小米与红枣都放入电饭锅里面,按下煮粥即可
小米具有安神暖胃健脾的功效,在我们这里不管是怀孕还是生产后的月子里或者是病中,都提倡多喝小米粥 。小米粥要想熬的好喝浓稠香滑,需要挑到好的小米 。还有,如果单纯的喝小米粥时间久了未免有点单调,那么可以在小米粥里加一些食材,瓜果蔬菜等,变换口味的同时营养更全面了 。
我做过的部分小米粥:
【四款好吃的小米粥做法】 翻了翻相册,存的关于小米粥的图片好少啊

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