【老干妈酱拌金针菇怎么做】材料：金针菇200克、老干妈豆豉酱一勺、盐适量、香油适量、生芝麻适量、蒜苗适量、白醋适量、蒜适量、橄榄油适量 。
步骤：
1、蒜切末，蒜苗切碎备用 。
2、锅内加水烧开，放入金针菇焯熟 。
3、捞出金针菇，用凉开水冲洗并沥去水分 。
4、把金针菇放到盘内 。
5、锅内加少量橄榄油，稍热，放入蒜碎炒香 。
6、放入一勺生芝麻 。
7、放入一勺老干妈豆豉酱炒香 。
8、放入盐，翻均匀至盐溶化 。
9、把炒好的酱倒在金针菇上，放入醋和适量香油，拌匀即可 。
注：金针菇焯烫的时间不宜太长，焯熟即可 。
推荐阅读
- 老干妈可以放行李箱带上飞机吗
- 老干妈辣酱哪个系列最辣
- 老干妈里面的黑豆叫什么豆
- 老干妈哪个口味是最老的
- 老干妈能用来煮面条吗
- 老干妈牛肉辣酱怎么做菜
- 老干妈是私企还是国企
- 老干妈陶华碧是多少岁开始创业的
- 老干妈陶华碧是谁
- 老干妈一年的销售额达到多少