如何蒸蔬菜不黄 如何蒸蔬菜


如何蒸蔬菜不黄 如何蒸蔬菜

文章插图
1、主料: 胡萝卜、芹菜叶 。
【如何蒸蔬菜不黄 如何蒸蔬菜】2、把芹菜叶洗净沥净水分 。
3、把胡萝卜去皮洗净 , 擦丝 。
4、在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟 。
5、玉米面+面粉1:1混合搅拌均匀备用 。
6、芹菜叶中撒适量混合粉拌匀 。
7、同样方法,胡萝卜丝撒混合粉拌匀 。
8、锅烧开水,把沾匀粉的胡萝卜丝、芹菜叶放入蒸屉 。
9、旺火蒸制5分钟 。
10、关火后,立即取出装盘 。
11、蘸料:蒜泥加适量蒸鱼豉油拌匀即成蘸料 。

    推荐阅读