![海螺的蘸水怎么做好吃 海螺的蘸水怎么做](http://img.zhejianglong.com/230526/201GHX3-0.jpg)
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1、主料:生姜适量、香葱适量、小米椒适量、紫皮大蒜适量、香菜适量、生抽适量、香醋适量、砂糖适量、香油适量、熟芝麻适量、青芥末适量、白萝卜适量、干海苔适量、紫苏叶适量 。
2、生姜2两切成丝,香葱2两切成葱花 , 新鲜小米椒1两切碎,紫皮大蒜2两去皮切成末儿,香菜2两切碎备用 。
【海螺的蘸水怎么做好吃 海螺的蘸水怎么做】3、将白萝卜用细擦子擦出萝卜泥,放入准备好的姜丝、葱花、小米椒、蒜末儿、香菜 。
4、依据口味,加入少量生抽、香醋、砂糖,再滴入2-3滴香油 , 撒入熟芝麻和海苔碎,放入3-4片紫苏叶即可 。
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