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可以吃，但是味道不好 。
1、隔夜冷的蛋挞不好吃，里面的心就没那么嫩了，有点硬，变得有点像布丁的口感了，而且香味也没那么浓了，皮也不那么酥了，建议还是解热了吃比较好 。
【隔夜蛋挞凉着能吃吗 隔夜蛋挞凉着能吃吗会坏吗】2、蛋挞油还是很多的，放凉了吃对消化不好，如果是胃肠不好或者不能受寒的人就不能吃了 。
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