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1、胡辣汤的来历据说是明朝嘉靖年间，阁老严嵩从一个高僧手中得到一副助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之，该汤美味无穷，龙颜大喜 ， 命名为御汤；明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至河南，将此方传到了该地 ， 该地人因此汤辣味俱全，遂改名为“胡辣汤” 。
【胡辣汤的来历和介绍 胡辣汤的来历和介绍英文】2、胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒 ， 又用骨头汤做底料的胡辣汤，特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口 ， 十分适合配合其它早点进餐 。
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