【红烧猪啼怎么做】红烧猪蹄做法：
主料：猪蹄两个；
配料：干辣椒适量，草果适量，香叶适量，八角适量，花椒适量，姜片适量，冰糖十颗左右，盐一茶匙，五香粉半茶匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，料酒三汤匙，味精半茶匙；
步骤：
1、猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用；
2、炒糖色 。锅里放油，冰糖放进去，小火到融化后搅拌一下即可；
3、倒入猪蹄，翻炒均匀，图四已经均匀上色，越炒颜色越重；
4、放入香料，炒出香味，先放料酒，沿着锅圈浇下去，再下生抽老抽，五香粉，炒均匀；
5、转炖锅，炖一个半小时到两个小时 。在炖到一小时的时候，加盐调味，放一茶匙盐；
6、转到炒锅里，大火收汁，到汤汁浓郁，放点味精即可 。
推荐阅读
- 红烧猪蹄放冰糖是什么作用
- 藏红花鸡汤的做法窍门 藏红花蒸鸡蛋的做法窍门
- 红烧猪蹄没有冰糖怎么办
- 红烧猪蹄排骨怎么做如何做好吃
- 红烧猪蹄为什么炖的时间久又不烂
- 红烧猪蹄选什么配菜做最好
- 红烧猪蹄要放多少冰糖
- 红烧猪蹄用高压锅怎么做
- 千日红的土壤栽培要点有哪些？
- 红烧猪尾巴炖土豆的做法