![抄手是四川人对哪种食物的称呼 抄手是四川人对哪个食物的称呼](http://img.zhejianglong.com/230528/101554B19-0.jpg)
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1、抄手是四川人对馄饨的称呼 。
【抄手是四川人对哪种食物的称呼 抄手是四川人对哪个食物的称呼】2、因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌 。有这样一个故事,有人在成都街上闲逛至一小吃店,问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手” 。老板也不解释,将手中馄饨往汤锅里一扔,而后双手在胸前一抄,身体望门框上一靠 。一分钟后,那玩意好了,盛在碗里,端给食客 , 口中大叫“抄手二两” 。
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