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1、要看粽子包多大了, 粽叶包的紧与松有很大的关系的 , 红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了 , 用高压锅上汽后一个小时就可以了 。
2、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可 , 太长容易把粽子煮破,不用高压锅的话如果包紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透 , 要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点,一个半小时 。
【三角粽子煮多长时间 三角粽要煮几个小时才熟】3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有黏性就是熟了 。否则,翻过来继续煮,我老婆包粽子一斤米两个左右 , 用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木材不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时 。
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