1、提前将糯米洗净,用适量清水浸泡30分钟以上,新鲜板栗去壳去皮待用 。2、锅中放入适量清水煮开,放入糯米和板栗煮开,加盖转小火熬至粥粘稠即可,中途注意适当搅拌,避免粥粘锅 。
贴士:
【粟米粥怎么做才好吃 营养粟米粥的4种好吃做法】1、汤和米的比例一般是10:1,可以根据口味调整
2、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,也可以缩短熬粥的时间 。
3、还可以在粥中加入红枣等 。
4、板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血的作用,和糯米一起熬粥是很好的养胃补肾美食
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