海瓜子的营养价值 海瓜子的营养价值和功效

【海瓜子的营养价值 海瓜子的营养价值和功效】

海瓜子的营养价值 海瓜子的营养价值和功效

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海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值 。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能 。海瓜子壳甚?。灞碛姓骋?,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素 , 而且是一种营养价值高的大众化海产品 。
海瓜子在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄 , 味道鲜美,海瓜子吃法各异,一般有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子 , 也可以酒渍、腌制 。沿海人们一般也最喜欢食用腌制的,其具体制作方法如下:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去海瓜子表面粘液,洗净、去掉水份,放入容器内,加盐少许、黄酒若干 , 然后将容器口封?。缰埔恍瞧谧笥壹纯?。装盆后上面放几片蒜片即可食用 。此菜的特点是保质期长,异香扑鼻 。

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