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元宵节的民间习俗及养生知识

汤圆生活百科

正月十五日是一年中第一个月圆之夜 ， 故称『元(月)宵(夜)』 。道家以正月十五日为上元节 。早在汉代已有庆贺元宵之俗 ， 至唐规模更为盛大 。下面是小编为大家整理的元宵节的民间习俗及养生知识 ， 希望能对大家有所帮助 。
元宵节的民间习俗
1、吃元宵
正月十五吃元宵 ， 元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅 ， 用糯米粉包成圆形 ， 可荤可素 ， 风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食 ， 有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的 ， 而是在糯米粉中"滚"成的 ， 或煮司或油炸 ， 热热火火 ， 团团圆圆 。
2、闹花灯
闹花灯是元宵节传统节日习俗 ， 始于西汉 ， 兴盛于隋唐 。隋唐以后 ， 历代灯火之风盛行 ， 并沿袭传于后世 。而正月十五 ， 又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮 。所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡 ， 镇中 ， 这些居民集中地 ， 繁华热闹区 ， 在正月十五到来之前 ， 满街挂满灯笼 ， 到处花团锦簇 ， 灯光摇曳 ， 到正月十五晚上达到高潮 。
3、猜灯谜
猜灯谜又叫灯谜打灯谜 ， 是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式 ， 是从古代就开始流传的元宵节特色活动 。

4、踩高跷
踩高跷 ， 民间传统节目——舞狮子
是民间盛行的一种群众性技艺表演 。高跷本属中国古代百戏之一种 ， 早在春秋时已经出现 。
5、舞狮子
舞狮子是中国优秀的.民间艺术 ， 每逢元宵佳节或集会庆典 ， 民间都以狮舞前来助兴 。这一习俗起源于三国时期 ， 南北朝时开始流行 ， 至今已有一千多年的历史
6、划旱船
划旱船 ， 民间传说是为了纪念治水有功的大禹的 。划旱船也称跑旱船 ， 就是在陆地上模仿船行功作 ， 表演跑旱船的大多是姑娘 。旱船不是真船 ， 多用两片薄板 ， 锯成船形 ， 以竹木扎成 ， 再蒙以彩布 ， 套系在姑娘的腰间 ， 如同坐于船中一样 ， 手里拿着桨 ， 做划行的姿势 ， 一面跑 ， 一面唱些地方小调 ， 边歌边舞 ， 这就是划旱船了 。
元宵节的养生知识

1、要注意摄养精神
春气通于肝,肝喜调达疏泄,恶抑郁 。要保持情绪稳定 。《少有经》上说:“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好,少恶,行此十二少,养生之都契也 。”静心养性,使肝气有升有节,有益身心,勿使肝气生发太过或不升而郁结 。
2、要注意提高免疫力
做适当的体育运动,提高免疫力 。慢跑、多伸伸懒腰,也可以练一些简易养生功,如:“雨水正月坐功”、“划圆功”、“闭气发汗功”(治感冒)等 。
3、要注意高热量食物
很多糖尿病病人对无糖元宵感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了 。还有些减肥者也挑选无糖元宵 。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应 。因为元宵中的糯米粉升高血糖非常快,和白糖相差无几 。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病病人要十分小心 。再说,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,对控制血脂不利,对减肥也没什么帮助 。所以,第五个建议是,如果担心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信无糖产品 。
4、要注意元宵不易炸着吃
油炸元宵比较香脆,比较适合孩子的胃口,一些妈妈喜欢炸给孩子吃 。然而专家指出,油炸会使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高,因此不提倡这样吃 。油炸元宵较硬,也会损伤胃及食道黏膜 。
5、要注意变质元宵不能吃
一旦发现元宵的颜色改变便不能食用 。由于糯米中含有的水量较多,元宵买回家后长时间不吃很容易出现变质的情况,另外,糯米粉中含有大量的酵母菌,呈粉红色的红酵母菌菌落,它污染糯米粉后,遇到适当的湿度、温度便大量繁殖 。
元宵节的文化内涵

和其他传统节日强调“阖家团聚”不同 ， 元宵节更强调“普天同庆” 。元宵节被人们视为春节最后的高潮 ， 因为过了这天 ， 人们就要真正进入新一年的生产生活 ， 所以人们在元宵节全民欢庆 ， 以祈求上苍保佑来年风调雨顺、庄稼丰收 ， 这也表达了人们对新年的美好期盼 。正因如此 ， 在中国民间有“正月十五闹元宵”的习俗 。

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