虫草花含有蛋白质，氨基酸，虫草素，虫草酸，甘露醇，多糖类和SOD等营养成分，这些成分多英语抗癌剂，抗病毒剂，抗真菌剂，抗氧化剂，核糖核酸抑制剂等 。虫草花性平味甘，具有补精髓，益肝肾，止血化痰功效，经常有眩晕耳鸣，腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘的人群可以吃虫草花来进行辅助治疗 。虫草花性质平和，对于多数人来说可以放心食用 。
【虫草花的营养成分表100克 虫草花的营养成分】
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