其实两者更大的区别 ， 就在于外形 。一个是晒干了后的 ， 一个是新鲜的 ， 而这两者的口感也不一样 。所以自然烹饪出来的味道是不同的 。
4茶树菇的营养价值及功效与作用1、茶树菇能提供蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 维生素 ， 矿质元素及其他生理活性物质 。据国家食品质量检验中心测定 ， 每100克干品中含蛋白质12克 ， 远高于肉类 ， 蔬菜 ， 水果 。经常食用茶树菇可以大大补充身体营养 。*** 味蕾功能 。
2、茶树菇中的柱状田头菇多糖具有调节免疫力的作用 ， 长期吃可以使自身免疫力变得越来越强 ， 从而增强身体低卡高外界的能力 。
3、茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效 ， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品 。其味道鲜美 ， 脆嫩可口 ， 又具有较好的保健作用 ， 是美味珍稀的食用菌之一 。
5茶树菇营养丰富,怎么做才好吃?1、茶树菇是非常难煮的食材 ， 所以在加入食材的时候就需要将茶树菇放入锅中一起炖煮 。并且经过长时间的炖煮茶树菇 ， 就会吸收非常丰富的汤汁 ， 在锅中释放出菌香精 ， 这样会让茶树菇更美味 ， 同时也让汤更鲜美 。
2、茶树菇炖五花肉首先 ， 我们准备所需的配料：五花肉、茶树菇、油豆腐、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒、大料和桂皮 。之后将五花肉洗净 ， 切块 ， 放入开水锅中焯一下 ， 捞出 ， 洗去浮沫 。用清水冲洗干茶树菇 ， 然后用冷水浸泡 。
3、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜 。倒入茶树菇快速翻炒变软 。倒入青菜类翻炒至软 。倒入盐巴 。倒入鸡精翻炒入味 。完成 。注意事项：适当的剪掉菇头 ， 这个菇头带有毒素 。
4、首先加入适量的好友和水 。然后翻炒均匀之后 ， 再加入一定量的盐来调节味道 ， 还可以适量加一些大家喜欢的味道 ， 然后就可以出锅食用了 。
5、干茶树菇要先用清水冲洗干净 ， 再用清水浸泡2个小时 ， 充分洗干净后 ， 用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤 ， 用一般锅的话 ， 大火煮开后要小火煮一个小时以上 。干茶树菇适合炖汤 。
好了 ， 关于鲜茶树菇的营养价值和吃法和新鲜茶树菇功效的分享到此就结束了 ， 不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息 ， 没有问题 ， 记得收藏关注本站 。
推荐阅读
- 蘑菇煮多长时间能熟 蘑菇一般煮多长时间能熟
- 艾草的吃法 新鲜艾草的几种吃法
- 鸡片炒蘑菇怎么做 鸡片炒蘑菇怎么做好吃
- 猴头菇如何挑选? 猴头菇如何挑选
- 新鲜扇贝怎么冷冻保存 新鲜扇贝怎么冷冻
- 竹笋保鲜8个月以上技术 新鲜竹笋怎么长期保存
- 新鲜黄花菜怎么炒好吃 新鲜黄花菜怎么炒
- 金针菇汤怎么做的好吃又营养 金针菇汤怎么做的好吃
- 新鲜菠菜如何长期保存方法 新鲜菠菜如何长期保存
- 新鲜银耳怎么做好吃 新鲜银耳怎么保存