文章插图
1、用料：猪皮200克 。
2、调料：食盐适量、葱3克、姜3克、八角1个、花椒适量、干辣椒适量、料酒3毫升、白糖适量、白醋3毫升、泡椒适量 。
3、猪皮洗净 ， 用刀刮去猪皮上残留的污物，有猪毛的话一定要用镊子把它镊干净 ， 然后再用清水冲洗一遍 。
4、锅内放水，放猪皮，放葱段、姜片，加少许料酒 ， 水开后撇浮沫 ， 把猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可(十分钟左右)，捞出放盆中，稍微晾凉 。
【泡椒猪皮的做法 泡椒猪皮的做法和配料】5、用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉，然后再用温水冲干净 。
6、锅内放大概一饭碗水的量，放八角、花椒、干红辣椒剪段放锅内，烧开，然后关火，加适量盐、少许白糖、少许白醋调味 。
7、将调料水倒入保鲜盒中，把一瓶泡辣椒和泡椒水全倒进去，猪皮切丝，放入泡椒水中，泡椒水的量要完全的淹过猪皮，浸泡至少一夜 。
推荐阅读
- 我属猴，老公属兔，儿子属猪，请问七月还有哪天宜搬家
- 2006年猪年双子座运情
- 炸猪肉丸子怎样做好吃又简单 炸猪肉丸子怎样做好吃
- 属兔女与属猪男相配吗，属猪男为什么喜欢属兔
- 青泡椒炒腊肠的做法 青泡椒炒腊肠的做法视频
- 2020年猪价如何 如何查看2020猪价？
- 牛女男猪生什么属相宝宝好，女属牛，男属猪，生什么生肖的宝宝最好？
- 空气炸锅炸猪排 空气炸锅炸猪排的做法
- 猪头肉怎样做好吃 猪头肉怎样做好吃又嫩
- 猪血豆腐煲做法大全