【羊排怎样做好吃 羊排怎样做好吃羊排的做法】
文章插图
1、羊洗净放入高压锅 , 放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水 , 水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟 。
2、羊肉捞出沥干,晾凉将盐均匀的摸遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉,再抹一边油,放置30分钟用锡纸将羊排包好,烤箱200度上下火,烤20分钟,20分钟后,烤箱转上火,把锡纸打开,羊排有一层油脂那面朝上,继续烤8到10分钟 , 外皮烤得焦黄后,出炉切开即可 。
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