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【乌龟怎样做好吃法大全 乌龟怎样做好吃】1、乌龟汤：首先处理一下乌龟，之后将其剁成小块，烧开水，给里面加入葱姜，白酒，将小块乌龟放入其中 。烧炖之后捞出，之后在砂锅里面放入葱姜，龟板垫底，再放入肉，加入纯净水，让如陈皮 ， 胡椒粒，南疆，当归，枸杞，百合配料，之后盖上乌龟壳 ， 再将盖改好，焖煮40分钟左右，放入鸡粉 ， 盐进行调味，稍微煮一下出锅 。
2、爆炒乌龟：起锅烧油，冒烟后，放入处理好的乌龟进行翻炒，之后再放入葱，姜，蒜，干辣椒 ， 花椒 。再次翻炒，将其翻炒均匀，放入鸡蛋 ， 洋葱最后出锅放点香菜，加点孜然即可 。
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