特点不同：植物淡奶油其实是由人工制造出来的，其主要的成分是反式脂肪酸；而动物淡奶油则是直接从牛奶中分离出来的，是一种纯天然的产品，虽然其含有的脂肪含量比较高，但是口感和健康程度都比植物淡奶油要好很多，家长在给孩子买奶油的时候要尽量选择动物淡奶油 。
动物奶油比较娇贵，一般情况下都是密封冷藏保存的，温度的需求非常苛刻，不能太高也不能太低，而且开启后最好在三天内使用完，不然很容易造成油水分离的 。
动物奶油注意事项
动物奶油呈自然的乳白色，植物奶油由于是人为合成，其颜色大多呈现刺眼的亮白色，与动物奶油相比颜色更白 。
【动物奶油和牛奶奶油的区别 动物奶油和淡奶油的区别是什么?】由于动物奶油所含水分多、油脂少，植物奶油油脂多，不易化，因此可简单地通过手搓的办法进行识别 。将动物奶油、植物奶油分别涂于掌心进行揉搓可以发现，动物奶油很快消失在掌心，手掌内只剩余少量油脂，就像涂了护手霜一样 。
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