文章插图
1、红薯淀粉最佳 , 马铃薯淀粉次之,玉米淀粉、豌豆淀粉也可以 。
【炸蘑菇用什么淀粉好 炸蘑菇用什么淀粉好呢】2、红薯淀粉是从红薯中提取出来的淀粉,呈白色,一般有很多的颗粒存在,用来给油炸食品挂糊,炸出来表面有细小的气泡,可以形成一种酥脆的口感
3、马铃薯淀粉是用土豆制成的 , 它的白度、粘度比较好,比较适合用来腌制肉类以及用来给油炸食品挂糊等 。
4、玉米淀粉、豌豆淀粉更适合用来滑炒、勾芡等,也可以用来给油炸食品挂糊 。
推荐阅读
- 蘑菇和茄子怎么做才好吃视频 蘑菇和茄子怎么做才好吃
- 干百合泡水正确做法 百合的副作用太大了
- 腌制糖蒜的制作方法 腌制糖蒜的实用方法
- 小米三手机同步功能是干什么用的
- 《羊了个羊》被通报:涉及欺骗误导强迫用户问题
- 带绒的被罩能用洗衣机洗吗?
- 黑色手表掉漆怎么修复 手表掉漆怎么修复
- 普洱茶怎样饮用
- 分数除分数怎么除
- 小青柑普洱茶用洗吗