蒸熟后切片即可直接吃 ， 每吃一口 ， 除了有土家腊肠经典的香、辣味道以外 ， 唇齿之间还有一丝淡淡的柏枝香味 。土家腊肠与广式腊肠和四川腊肠的最大不同在于它是熏制而成的 。熏烤后的腊肠色泽鲜艳 ， 呈红褐色 。土家腊肠味道咸鲜、肥而不腻 ， 经过长时间熏烤的制作后 ， 会有淡淡的烟熏味 。
【土家腊肠吃法 土家腊肠怎么吃】
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