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1、食材：猪肉200克，木耳100克 。
【木耳炒肉的做法简单 木耳炒肉方法分享】2、猪肉洗净，然后改刀切成薄片 。加少许淀粉拌匀 。另外切好青椒 。
3、取适量木耳放在碗中，加入清水泡发 。
4、泡好的木耳去掉根部 ， 因为根部有泥沙，然后淘洗干净 。
5、锅中加水烧开，放入木耳焯水两分钟后捞出备用 。另外备好青椒和蒜 。
6、热锅放油，将猪肉炒至变色，加入青椒和蒜 。
7、加少许辣椒酱和生抽炒匀 。最后放入木耳和青椒翻炒 。
8、青椒断生就炒好了，加少许盐调味即可出锅，营养丰富又美味的木耳炒肉就做好了 。
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