文章插图
1、材料：小鱼干，姜 ， 辣椒干 ， 醋，料酒，老抽 ， 蚝油，葱，味精 ， 糖 。
2、小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水 。
3、热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干 ， 葱白翻炒 。
【小鱼晒鱼干的做法窍门 晒干小鱼怎么做好吃法】4、加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色 。
5、加入一碗水 ， 烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁 。
6、下味精，糖调味后起锅 ， 撒上小葱末 。
推荐阅读
- 晒干的野菜怎么做好吃 能晒干菜的野菜
- 晒干的芝麻叶怎么吃 晒干的芝麻叶怎么吃视频
- 晒干的秋葵籽怎么吃法 秋葵干籽能吃吗
- 晒干的土豆片怎么炸不脆 晒干的土豆片怎么炸
- 柿子干的药用价值 柿子干有哪些功效与作用
- 晒干的扁豆怎么烧 扁豆晒干怎么烧
- 晒干的小鱼干怎么炸窍门 晒干的小鱼怎么炸
- 晒干的红桃k怎么泡酒 晒干的红桃k怎么泡酒好喝
- 晒干杨梅怎么做好吃 晒干的杨梅怎么做好吃
- 怎样晒乌贼干 晒干的乌贼怎么做好吃