【洋芋炒豆角怎么做 洋芋炒豆角怎么做好吃】
文章插图
1、材料：豆角400克，洋芋100克 。调料：色拉油25克，精盐3克，五香粉2克 ， 味精3克 。
2、将豆角去筋，洋芋去皮，清洗干净 ， 豆角掰成段，洋芋切成小块装入盘中待用，葱姜切成末待用 。
3、热锅放油烧热 ， 爆香葱姜末，倒入豆角段 ， 洋芋块翻炒均匀 ， 将豆角洋芋烧至断生 。
4、加入精盐 ， 五香粉，少许清水稍微炖一会儿，将洋芋 ， 豆角烧熟 ， 最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入碗中即可 。
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