用料：玉米油适量、白砂糖适量、干玉米适量 。
中火，锅中倒入玉米油，接着倒入白糖，用筷子搅拌两下，再倒入玉米粒，用筷子搅拌，让玉米浸泡在油和糖之中 。右手在搅拌的同时，左手请抓好锅盖当盾牌，当听到第一声玉米爆开的声音，请盖上锅盖 。此时，改小火，换右手摁着锅盖，左手抓锅柄 。
【爆米花不用黄油怎么做视频 爆米花不用黄油怎么做】前后颠锅，避免糊了，上下远离或靠近火源这样能保证受热，听不到爆开的声音就关火晾凉即可 。
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