料酒和黄酒的区别在哪里 料酒和黄酒的区别


很多人会把料酒和黄酒混为一谈,认为只是叫法不同,但其实料酒和黄酒的去区别并不小,料酒是在黄酒的基础上,添加了花椒、八角、桂皮等香料以及调味料,再进行加工制作而成的 。黄酒可以直接饮用,也可以在炒菜的时候倒入,并且价格比较便宜;而料酒只能在做菜时倒入,并不能直接饮用 。
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