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1、正宗锡纸花甲粉配方为：花甲200克、粉丝1小把、金针菇250克、葱1段、姜4片、蒜半个、小米椒4个、生抽1勺、耗油1勺、料酒适量、香油适量、豆瓣酱2勺、糖1勺 。
【正宗锡纸花甲粉配方大公开】2、油下锅烧到无泡沫，依次放入芹菜、洋葱、大葱 。炸香炸干之后打捞出来，放入香料炸干打捞出来 。辣椒粉加入芝麻，剁椒2克左右将菜籽油倒入辣椒粉搅拌 。然后盖住 。
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