【带刺黄瓜要削皮吗】带刺黄瓜可以削皮也可以不削皮，这依照个人喜好 。其实一般来说，是建议生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒的效果 。这是因为黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的精华所在 。如果是带皮吃时一定要把黄瓜洗净，过眼下的农药污染问题非常严重，所以想要带皮吃黄瓜，那就要注意清洗 。另外由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其他蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降 。
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