1、生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C ， 而且金桔皮也是很有营养的哦 ， 先洗干净 ， 然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了 。金桔皮薄 ， 有特殊芳香 ， 可连皮生吃 ， 亦可酒浸饮 。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜 ， 预防感冒 ， 金桔浸酒服 ， 可预防支气管炎 。老年人吃金桔还能治胸闷痰积 ， 食滞胃呆 ， 并能增强毛细血管弹性 ， 防治脑血管疾病 。
2、金桔茶：金桔500克 ， 食盐100克 。将金桔略晒（皮软为度） ， 盐渍贮瓶中 ， 存3－6个月 。每次取盐渍金桔3-5枚 ， 洗去表面盐粒 ， 捣烂 ， 加白糖适量 ， 用开水泡饮 。可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳 ， 也可防治感冒 。
【金桔的正确食用方法 如何吃金桔】 3、金桔露：金桔500克 ， 洗净捣碎 ， 水蒸 ， 收集水蒸汽蒸馏液2000亳升装瓶备用 。每服20-30毫升 。可治胃病、疝气、慢性气管炎、伤酒口渴、口臭等 。
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