文章插图
【椰青炖燕窝正确做法 椰青炖燕窝正确做法视频】1、食材:椰青一个、燕窝一盏
2、把燕窝用软水泡发2小时;泡发燕窝时,处理嫩嫩的椰青;
3、把椰汁倒出来,密封放在冰箱待用;
4、把软嫩的椰肉挖出来,再切成小条状备用;
5、燕窝泡发2小时后,换水,把燕窝撕成一条条;
6、冲洗撕好的燕窝 , 把浮在水面的细毛捞出来;
7、有耐心的可以再挑挑细毛,没耐心的就冲洗几次就炖;
8、若是原只椰青炖燕窝,可以不把椰肉椰汁挖出来,直接把燕窝倒进开了盖的椰青里,隔水蒸半小时;
9、若是炖盅炖,则把椰青肉,椰汁约150~250ml,燕窝,放进炖盅里;电子炖盅调1小时,煤气炉则是炖半小时 , 专业燕窝炖盅调半小时;
推荐阅读
- 海参炖着吃怎么做 海参的炖法
- 燕窝错误炖法 燕窝100种炖法
- 家常猪心汤炖法大全 家常猪心汤炖法
- 炖燕窝的正确做法和吃法 炖燕窝的正确做法
- 高压锅炖猪肚需多久
- 鸡肉炖山药什么时候放山药
- 皂角米炖丑耳的做法
- 压力锅炖鸡汤要多久
- 牛肉焯水后是凉水炖吗
- 牛奶炖桃胶的正确做法 牛奶炖桃胶的正确做法视频