如果是超市买的速冻粽子 ， 因为它本身就是熟的,所以先要解冻一下 ， 普通大小的粽子煮制的话二十分钟就可以,蒸制的话,放盘里上笼蒸上气后十五分钟就可以 。如果是自己包的粽子 ， 煮制时间和粽子大小、食材等等有关 。
【高压锅煮生粽子要多久】粽子 ， 即粽籺 ， 是籺的一种 ， 又称“角黍”、“筒粽” ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现 ， 最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代 ， 粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
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