文章插图
1、准备虾仁10个，青椒1根，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛辣面1袋，蚝油，生抽，淀粉，辛拉面里面的调料包1袋，蔬菜包1袋 。
【泡面最好吃做法 泡面既好吃又简单的做法】2、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂 ， 稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用 。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包 ， 在炒的时候放的 。
3、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可 。
4、锅中倒入油 ， 煸炒虾仁后取出备用 。
5、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花 ， 爆香锅底后放入青红椒煸炒 。
6、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽 。
7、下入煮好的辛拉面打散 。
8、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒 ， 可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂 。
9、翻炒均匀后即可出锅 。
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