![陈皮冰糖雪梨的做法大全 陈皮冰糖雪梨的做法](http://img.zhejianglong.com/230620/0622091320-0.jpg)
文章插图
1、原料:雪梨、陈皮、冰糖、枸杞 。
【陈皮冰糖雪梨的做法大全 陈皮冰糖雪梨的做法】2、雪梨用盐搓,把皮上的蜡脏东西都洗干净 。
3、砂锅加水 , 梨与水比例为1:2,大火烧开 。
4、烧水期间,给梨削皮,果肉滚刀切,果肉泡入淡盐水中,入锅前沥干 。
5、水开后,下陈皮梨皮和果核,大火烧开,期间撇去浮沫,小火煮20分钟 。
6、捞去渣子,加入冰糖和梨肉 。大火煮开,小火煮5--10分钟 。
7、关火 , 加入枸杞,盛出即可 。
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