文章插图
1、鸭梨5个,罗汉果1个;
2、秋梨洗净削去外皮 , 用擦板擦出梨蓉和梨汁 , 将梨蓉和梨汁放入沙锅 , 加冰糖 , 加入老姜丝;
2、罗汉果用手瓣碎加入,大火煮开后转小火慢熬30分钟,倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣,滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬;
3、煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度 , 黏黏的感觉即可关火;
【秋梨膏雪梨膏的做法 秋梨膏咋做】4、离火晾至温热 , 加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存 。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用 。
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